料理 検定で健康 食事の基礎知識を！
私は、食に関する仕事に携わっているのですが、地元の短大や高校、公民館などで料理の講習会を依頼されることがあり、やはり人に講義するには、
健康 食事の基本から勉強しなおさなくてはいけないと思い、いい機会だと思い、料理検定を受検しました。和洋中の各料理で使われる食材や調理法の知識のみならず、文化や歴史、食材に至るまでの問題集をきっかけに図鑑を開いて資料を集めたりと、料理検定を受けることで、大変いい時間を持つことができました。料理検定も１級に合格しました。今回得た知識は、ここで留まることなく、さらに増やして、講習会など活かしていきたいと思っています。
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低GI食品ダイエットの健康料理レシピ
今回は、
低GI食品ダイエットの重要なポイントを紹介します！
低GI食品ダイエットで重要なのは次の３つです。
�…�GI食品を食べる・・・
�⊃�べる順番を決める・・・
��食事の時間を決める・・・
この３つがとても重要なんです。
なかなか細かい決まりですが、これを守れば無理なくダイエットが出来るんです！！
こんなに簡単なルールなら守れますよね！
僕は低GI食品ダイエットをすることに決めましたよ！
これからのおかずの
レシピは、
朝は、ライ麦パンのトーストにプレーンオムレツとホットミルク・・・
昼は、レタスチャーハンとザ―サイ・・・
夜は、玄米ご飯としじみの味噌汁・・・
これにしようと思います！健康的に低GI食品を摂取しますよ！
他にも、いろいろな低GI食品のメニューを考えているので、どんどん実戦して、
ダイエットに成功したいですね！！
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